Queso Con Frutas

      Pelamos los melocotones y los partimos en dos.  Los ponemos en una cazuelita y espolvoreamos con 4 cucharadas de azúcar.  Dejamos los melocotones de este modo durante unos 8 o 10 minutos.
      Pasado este tiempo, echamos a la cazuelita el vaso de agua y ponerlo a fuego lento.  Lo dejamos cocer hasta que la fruta esté muy tierna y el azúcar se haya vuelto almíbar.  Dejamos enfriar.
      Mezclamos el queso con la nata y 3 cucharadas de azúcar.  Removemos hasta formar una crema.  Repartimos esta crema en las copas donde se vaya a servir, agregar los melocotones, decoramos con las moras y servimos frío.


Ingredientes para 4 personas:

4 melocotones maduros
350 grs. de queso blanco
100 grs. de mora
6 cucharaditas de azúcar
2 cucharadas de nata líquida
1 vaso de agua

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